by BloG_ProezA_adm@01 | Aug 18, 2021 | Food
El café es un alimento muy consumido por cada uno de nosotros, por lo tanto, está muy incorporadoen la dieta mediterránea y mundial. Pero, hay personas que consumen café con cafeína y hay otrasque lo consumen sin, pero ¿por qué?. Existe mucha incertidumbre sobre cuál...
by BloG_ProezA_adm@01 | Jul 22, 2021 | Food
El mango Ataulfo es una de las variedades más conocidas y consumidas en México, pero recientemente se volvió tendencia en Twitter y no por su delicioso sabor, sino debido a su curiosa historia. De acuerdo al usuario @TCArlos70, Ataulfo Morales Castillo fue un...
by BloG_ProezA_adm@01 | Jun 30, 2021 | Food
El árbol Ramón es una de las especies dominantes en las selvas de México y Centroamérica, desde 1975 se le ha identificado como una opción con gran potencial ecológico. Forma parte de los ejemplares que se están utilizando para reforestar el sureste mexicano y tiene...
by BloG_ProezA_adm@01 | Mar 2, 2021 | Food
Abasolo sobresalió en Difford’s Guide al obtener 5+ estrellas; la puntuación más alta que otorga este rating. De esta forma se convirtió en el primer whisky mexicano en lograr dicha distinción. El uso de técnicas ancestrales en su producción —como la nixtamalización—...
by BloG_ProezA_adm@01 | Jan 25, 2021 | Food
¿Qué tan bien sabes cocinar? ¿Qué tanto te gusta hacerlo? ¿Cuántas recetas conoces? ¿Has pensado en contratar a alguien que se encargue de preparar tus alimentos? ¿Qué pensarías si te dijera que muy pronto podrías instalar en tu casa un robot chef que te cocine miles...
by BloG_ProezA_adm@01 | Dec 8, 2020 | Food
En la cocina mexicana convergen la historia y la sabiduría ancestral, la del mestizaje y la visión moderna; las tradiciones de cada región del país, la abundancia de los campos, el entusiasmo de quienes cultivan los ingredientes y la pasión de quienes habrán de...
